L'industrie agro-alimentaire constitue un secteur clé de l’économie du Vaucluse, et plus spécifiquement du Grand Avignon. Au-delà de l’activité agricole à proprement parler, les activités de transformation des matières premières agricoles représentent à la fois un secteur d’exportation majeur et un vecteur d’innovation. L’AURAV a donc réalisé, en appui du Grand Avignon, une publication qui dresse le portrait de ces industries bien spécifiques - emplois, établissements, secteurs – et qui revient sur les tendances passées. Cette publication met également l’accent sur les nombreux atouts et dispositifs mis en place pour soutenir la filière.
Depuis les années 2000, la nécessité de maîtriser le développement urbain et de préserver les espaces naturels, agricoles et forestiers, a été réaffirmée par l’arsenal juridique. Cette publication présente ces deux démarches, en mettant en avant les analyses de consommation d’espace et d’artificialisation des sols, en étudiant l’évolution des espaces agricoles et enfin, en exposant les diverses utilisations possibles de ces données.
L'AURAV et les agences d'urbanisme de PACA appuient la Région dans l'élaboration du Schéma Régional d'Aménagement, de Développement Durable et d'Égalité des Territoires, notamment dans l'animation des ateliers concernant l'armature régionale et l'écriture de règles avec les territoires des quatre systèmes régionaux (Provençal, Rhodanien, Azuréen et Alpin).